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濃濃端午情,悠悠粽子香——智能制造系分工會開展包粽子活動
來源:作者: 發布時間:2022-05-27 閱讀:

(綜合管理部解晶、智能制造系王靜報道)每年農歷五月初五,是中國的傳統文化節日——端午節。粽子在端午節是必不可少的美食,是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品之一

為豐富職工文化生活,營造節日氛圍,弘揚民族精神,繼承中華傳統文化,倡導民族團結友愛精神,527下午學院智能制造系分工會舉行端午節包粽子活動。

在這樣一個特殊的節日里,讓我們也親手體驗一下包粽子的樂趣吧!怎樣把粽葉卷成一個小漏斗怎樣能包得有棱有角?這可把平日里看似心靈手巧的老師們給難住了。趕緊請專業烹飪老師請來幫忙,老師們在市經貿旅游學校烹飪專業樊老師的耐心指導下很快掌握了包粽子的方法與技巧。將粽葉卷成筒形,往里面裝入糯米、綠豆花生、臘肉壓緊實、封口后再用粽繩扎捆老師們一邊跟著學,一邊學著做,還拿著成品互相比較誰的粽子更有型。不長的時間里,幾位老師快速成為了包粽子能手,熟練的手法,包起粽子來十分“帶勁”。

活動現場只見盆中泡好的雪白糯米,細長的粽葉在手中翻飛,翠絲線變戲法一般纏繞來纏繞去,歡聲笑語隨著陣陣粽香飄蕩,大家邊包粽子邊交流端午節的傳統習俗,既拓展了端午節的知識,又體驗了包粽子的樂趣,教職工也感受到了學院這個和諧大家庭的溫馨和濃濃的節日氣氛,增學院的凝聚力和向心力。

據了解,該項活動是學院工會為慶祝端午節,在各分工會組織開展的系列活動之一。學院其他分工會活動也將陸續開展。


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